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Fevereiro 14, 2010 | Visitas: 6
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ENSOPADO DE VEGETAIS
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Ingredientes
  • 2 colheres(sopa)de manteiga
  • 3 cebolasmédias
  • 2 dentesde alho
  • ½ xícara(chá)de molho de tomate
  • ½ xícara(chá)de água
  • 1 xícara(chá)de milho verde cozido
  • 1 xícara de ervilhas
  • Sale pimenta-do-reino a gosto
  • 4 batatasdescascadas
  • 2 xícarasde queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de leite

Preparacao
  1. Façaumrefogado comamanteiga,acebolaeoalho.Adicioneasbatatas emexa.Ponhao molhodetomate,aágua,omilho,aservilhas,osaleapimenta.Tampeecozinheemfogo brandopormeiahora.Junteoqueijoralado,oleiteedêumamisturada. Cozinhepormais5 minutos. Sirva numa travessa.

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