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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 15
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Ervilha à Francesa
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Ingredientes
  • 500 g de ervilha torta sem o fio 2 colheres (sopa) de margarina light ½ cebola picada 1 xícara (chá) de cogumelo em lâminas 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou glúten 1 xícara (chá) de creme de leite light sal e pimenta-doreino a gosto

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕE CALORIAS POR PORÇÃO: 201,20 CARBOIDRATOS: 23,40 PROTEÍNAS: 8,90 LIPÍDIOS: 8,00 GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO Coloque a ervilha numa panela com pouca água e cozinhe até ficar macia. Derreta a margarina, adicione a cebola e refogue até ficar macia. Junte o cogumelo e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Polvilhe com a farinha e misture. Junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo, até engrossar. Coloque a ervilha numa travessa, espalhe por cima o molho e sirva bem quente.

 

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