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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 2
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Escalopes de Vitela Gratinados
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Ingredientes
  • ·
  • 4 escalopes
  • ·
  • sal e pimenta

Preparacao
  1. Espalme os escalopes e
  2. tempere c/sal e pimenta. Aloure-os na manteiga bem quente.
  3. Coloque-os num prato de ir à mesa e ao forno e sobre estes disponha as fatias
  4. de fiambre, 2 colheres (sopa) de molho de tomate bem espesso e cubra c/ fatias
  5. de queijo. (Pode polvilhar c/ queijo ralado ou c/ uma
  6. mistura de queijo e pão ralado.) Regue c/ um pouco de manteiga derretida. Vai
  7. a gratinar em forno muito quente (250ºC) ou c/ o grelhador do forno
  8. incandescente.

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