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Julho 4, 2011 | Visitas: 9
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Escondidinho de Batata Frita
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Ingredientes
  • •1 pacote de 1 kg de batata pre frita congelada
  • •2 cubos de caldo de galinha
  • •1 litro de leite
  • •2 vidros pequenos (230 ml) de leite de coco
  • •300g de queijo mussarela em fatias

Preparacao
  1. Coloque as batatas congeladas numa assadeira e leve ao forno até que elas fiquem moles.
  2. Nao deixe corar.
  3. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a mussarela.
  4. Nao se esqueça de dividir a receita em dois, porque nao cabe tudo de uma vez no liquidificador.
  5. Coloque metade dessa massa num refratário ou assadeira.
  6. Por cima, o recheio de sua preferencia e cobrindo com o resto da massa.
  7. Cubra tudo com as fatias de mussarela e leve ao forno pre aquecido por cerca de 20 minutos ou até que a mussarela esteja bem corada.
  8. Nao precisa untar a assadeira.
  9. Sugestão de Recheio:
  10. frango desfiado com requeijao
  11. carne seca desfiada
  12. bacalhau desfiado
  13. carne moida
  14. mix de legumes

 

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