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Setembro 26, 2011 | Visitas: 6
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ESCONDIDO DE ANANÁS
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Ingredientes
  • 1 ananás
  • cerca de 50 gramas da polpa do ananás
  • ½ litro de gelatina de ananás
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • leite condensado light/magro
  • 1 pacote de natas magras
  • cerca de 3 colheres de sopa de água
  • papel vegetal

Preparacao
  1. Comece por demolhar a gelatina em água fria.
  2. Corte o ananás ao meio, ao comprido, retire a polpa de uma das partes e reserve.
  3. Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte 3 folhas de gelatina incolor.
  4. Deixe arrefecer um pouco e verta dentro do ananás previamente forrado com papel vegetal. Num recipiente bata as natas com o leite condensado a gosto e junte um pouco de polpa de ananás previamente triturado com a varinha mágica.
  5. Num tacho coloque a água a ferver e desfaça a gelatina, deixe arrefecer e junte ao preparado das natas.
  6. Depois da gelatina estar fria mas não solidificada, junte os dois preparados e envolva.
  7. A camada de natas vai ficar à superfície.
  8. Leve ao frigorifico até solidificar.
  9. Sirva frio e decorado com pedaços de ananás.

 

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