Home » Receitas Especiais » Receitas Exóticas » Esparguete à Paraíso


Dezembro 29, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Esparguete à Paraíso
Autor: 
 

Ingredientes
  • •150 g de cogumelos laminados;
  • •250 g de esparguete;
  • •1 molho de espinafres lavados e arranjados;
  • •1 chalota picada;
  • •2 dl de natas;
  • •1/4 de chávena de queijo parmesão ralado;
  • •noz-moscada q.b.;
  • •sal e pimenta q.b.;
  • •6 colheres de sopa de manteiga sem sal.

Preparacao
  1. Cozer o esparguete em água com sal durante 12 minutos. Escorrer.
  2. Derreter a manteiga numa frigideira.
  3. Juntar a chalota picada e os cogumelos laminados, saltear durante 3 minutos.
  4. Juntar os espinafres picados e saltear durante mais 1 minuto.
  5. Temperar com sal e pimenta.
  6. Juntar o esparguete aos vegetais e retirar do lume, misturando bem.
  7. Juntar as natas e o parmesão.
  8. Colocar numa travessa e polvilhar com noz- moscada.
  9. Servir imediatamente.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com