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Agosto 2, 2011 | Visitas: 2
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Esparguete com Amêndoas
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Ingredientes
  • •esparguete q.b.
  • •1 alho
  • •meia courgette pequena
  • •1/3 alho francês
  • •1 tomate
  • •amêndoa laminada q.b.
  • •queijo parmesão q.b.

Preparacao
  1. Coloca-se o esparguete a cozer. Corta-se a courgette e o alho francês às rodelas.
  2. Põe-se numa frigideira azeite e alho aos bocadinhos e deixa-se fritar o alho.
  3. Quando estiver frito, coloca-se a courgette e o alho e deixa-se la ficar, mexendo de vez em quando, ate ficarem moles.
  4. Numa outra frigideira coloca-se a amêndoa laminada a torrar sem nenhuma gordura, é só ir mexendo ate ficarem torradas.
  5. Quando o esparguete estiver cozido, escorre-se, coloca-se num prato,por cima põe-se a courgette e o alho já prontos.
  6. Depois corta-se um tomate aos bocadinhos e coloca-se por cima, a amêndoa torrada e para terminar, polvillha-se com queijo parmesão.

 

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