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Junho 27, 2011 | Visitas: 11
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Esparguete com Peru
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Ingredientes
  • •400 g de esparguete
  • •350 g de bifes de peru
  • •1 pimento vermelho
  • •1 colher de sopa de azeite
  • •1 dl de natas
  • •2,5 dl se maionese
  • •1 raminho de salsa

Preparacao
  1. Coza o esparguete em água abundante, temperada com sal, e um fio de azeite, durante 3 minutos.
  2. Corte o peru e o pimento em tirinhas.
  3. Num recipiente com azeite, coloque as tirinhas de peru e pimento e tempere com sal e pimenta.
  4. Deixe cozinhar por 3 minutos.
  5. Envolva no preparado anterior as natas e a maionese.
  6. Misture tudo muito bem e sirva, regado com o molho e decore com salsa.

 

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