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Janeiro 4, 2011 | Visitas: 4
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Esparguete à Bolonhesa (4 pessoas)
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Ingredientes
  • •1 pacote de esparguete
  • •Sal
  • •900 gramas de carne picada com um pouco de chouriço
  • •Pimenta
  • •1 pacote médio de polpa de tomate
  • •Salsa
  • •2 dentes de alho
  • •1 cebola pequena
  • •2 folhas de louro
  • •1 ramo de hortelã
  • •1 fio de azeite

Preparacao
  1. Numa frigideira pique a cebola e os alhos junte o louro e adicione um fio de azeite para fazer o refogado.À parte prepare a água para fazer a massa. Quando o refogado estiver pronto adicione a polpa de tomate e o ramo de hortelã, deixe apurar durante 3 minutos sempre mexendo. Após os 3 minutos coloque a carne picada, junte sal e pimenta ao seu gosto. Quando a massa e a carne estiverem prontas sirva com salsa picada por cima

 

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