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Setembro 9, 2011 | Visitas: 4
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Ingredientes:

  • 1 molho de espinafres
  • 1 molho de nabiças
  • 1 dl de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 dl de leite
  • Sal, pimenta, água e vinagre q.b.

Preparação:

Arranje os espinafres e as nabiças e coza-as em água temperada com sal. Escorra e pique-as com a ajuda de uma faca.
Leve o azeite ao lume juntamente com o alho picado. Junte os legumes e polvilhe com farinha. Mexa bem e regue com o leite.
Deixe cozinhar lentamente, cerca de 10 minutos. No final, tempere com sal pimenta e algumas gotas de vinagre.

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