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Agosto 1, 2010 | Visitas: 8
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Espetada Mista de Peixe
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Ingredientes
  • • 2 trutas
  • • 3 postas de pescada fresca, com cerca de 200g
  • • 1 pimento verde
  • • 1 pimento encarnado
  • • 2 cebolas
  • • sal, pimenta, óleo e sumo de limão q.b.

Preparacao
  1. Limpe o peixe e lave-o. Corte as trutas em postas pequenas e a pescada em pedaços.
  2. Coloque-os em espetos, alternando-os com os pimentos e as cebolas, previamente limpos e
  3. também cortados aos pedaços. Tempere as espetadas com sal e pimenta; pincele-as com um
  4. pouco de óleo e leve-as a grelhar . Por último, e um pouco antes de as servir, regue-as com
  5. umas gotas de sumo de limão.

 

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