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Julho 8, 2013 | Visitas: 588
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Espetadas de Camarões com Molho de Manteiga e Algo
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Ingredientes
  • 800 g de caldo de legumes
  • ½ colher de café de sal
  • 250 g de arroz Basmati
  • 400 g de pimento vermelho
  • ½ colher de sal
  • 3 pitadas de pimenta
  • 80 g de caju
  • 32 camarões cozidos
  • 4 dentes de alho
  • 100 g de manteiga

Preparacao
  1. Coloque o caldo de legumes com sal no copo. Introduza o cesto e deite o arroz. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.
  2. Lave os pimentos, corte-os às rodelas e coloque-os com os cajus na Varoma. Tempere com sal e pimenta.
  3. Coloque a Varoma, e continue a cozer 13 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.
  4. Prepare 8 espetadas com 4 camarões.
  5. Quando terminar o tempo, disponha as espetadas por cima dos legumes na Varoma e marque novamente 7 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.
  6. No final da cozedura despeje o copo e reserve o arroz ao calor.
  7. Com a máquina na velocidade 5, deite o alho pelo orifício da tampa. Junte a manteiga e programe 1 minuto, temperatura 100º, velocidade 1
  8. Misture o arroz com os legumes e coloque as espetadas por cima.
  9. Sirva com a manteiga de alho à parte.

 

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