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Janeiro 3, 2010 | Visitas: 2
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ESPETADAS DE FRANGO COM TORANJA
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Ingredientes
  • 600g de carne de frango
  • 2 toranjas
  • 200g de presunto
  • 2 colheres de óleo
  • paprica
  • sal
  • pimenta.

Preparacao
  1. Corte o frango em cubos altos e ponha-os a macerara durante uma hora numa mistura de óleo com sumo de meia toranja. Corte o presunto em cubos e as toranjas descascadas em quartos, e enfie nos espetos intercalando com os pedaços de frango. Tempere com o sal, a pimenta e a paprica. Leve à grelha não muito quente, servindo depois com courgettes salteadas, tomates da Provença ou feijão verde.

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