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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 2
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Espetadas de frango no microondas
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Ingredientes
  • 1 peito de frango médio
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mel
  • 4 colheres de sopa de shoyu
  • 12 fatias finas de bacon
  • sal a gosto

Preparacao
  1. Limpe e corte o peito de frango em pedaços iguais. Lave-o e deixe secar sobre um guardanapo de cozinha.
  2. Coloque-o num recipiente e tempere com o azeite, shoyou, mel, e se necessário de sal.
  3. Deixe marinar meia hora.
  4. Em seguida, enrole os pedaços de frango nas fatias de bacon e distribua em 4 espetos de madeira.
  5. Guarde o tempero.
  6. Apoie os espetinhos nas bordas de um tabuleiro que possa ir ao microondas e leve ao forno microondas, na potência alta, por 10 minutos.
  7. Retire e mude os espetos de posição, passando os do centro para as pontas. Pincele-os com o tempero reservado.
  8. Volte ao microondas, na potência alta, por mais 10 minutos, ou até a carne ficar cozida.
  9. Deixe descansar dentro do microondas por mais 5 minutos.
  10. Se preferir, coloque entre os pedaços de frango, pedaços de pimentão, cebola ou tomate.
  11. Sirva com farofa.

 

 

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