Home » Receitas Vegetarianas » Receitas sem Soja » Espinafres com Arroz


Janeiro 26, 2011 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Espinafres com Arroz
Autor: 
 

Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de arroz
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 250 g de espinafre congelado picadinho
  • sal a gosto
  • 1 copo (requeijão) de vinho branco light
  • 7 xícaras de chá de água
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado

Preparacao
  1. Escolha e lave o arroz. Leve ao lume uma panela com o óleo, junte a cebola e o alho e frite por alguns segundos. Junte o arroz, frite ligeiramente e adicione o espinafre. Misture bem, tempere com sal, acrescente o vinho, torne a misturar até o vinho evaporar. Coloque água o suficiente para cobrir o arroz e cozinhe em fogo alto até começar a secar. Baixe o fogo e deixe acabar de cozer. Retire do lume, misture o parmesão e sirva imediatamente.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com