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Setembro 28, 2010 | Visitas: 3
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Espirais com Atum
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 40 g de margarina Vaqueiro
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 1 lata grande de atum
  • sal
  • pimenta
  • 400 g de espirais
  • óleo Vaqueiro
  • 1 colher de sopa de azeitonas picadas
  • 1 colher de sopa de cebolinho picado

Preparacao
  1. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar na margarina Vaqueiro. Adicione o tomate, tape e deixe cozinhar sobre lume muito brando durante 10 minutos. Adicione o atum escorrido, tempere com sal e pimenta, tape e deixe retomar fervura. À parte, coza a massa em água temperada com sal e um fio de óleo Vaqueiro.
  2. Escorra a massa e misture-a com o atum.
  3. Deite no parto de serviço, decore com as azeitonas e polvilhe com o cebolinho picado.
  4. Sugestão
  5. Para picar o cebolinho, lave-o muito bem e corte em seguida em bocadinhos com a ajuda de uma tesoura.

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