Home » Sem categoria » Espuma de Uva


Outubro 1, 2009 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Espuma de Uva
Autor: 
 

Ingredientes
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ litro de suco de uva
  • 1 pacote de gelatina em pó vermelha, sem sabor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • açúcar a gosto

Preparacao
  1. Prepare a gelatina conforme instrções do pacote, deixe esfriar e bata no liqüidificador com metade do suco de uva e o cvreme de leite.
  2. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos, batendo até incorporar. Junte a mistura de gelatina e misture delicadamente, revolvendo com um garfo. Coloque em forma molhada e leve ao congelador por 3 horas, no mínimo.
  3. Adoce a gosto o resto do suco de uva, junte a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar. Deixe esfriar.
  4. Retire do freezer, mergulhe o fundo e laterais da forma em água quente por 1 minuto e vire sobre um prato para desenformar. Leve de volta à geladeira. Na hora de servir, cubra com o creme de maisena.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com