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Dezembro 6, 2005 | Visitas: 2
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Estrelinhas de Natal
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Ingredientes
  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 2½ xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • Raspas de limão
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 1¼ de xícara de Maizena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Suco de 1 limão
  • 3 a 4 colheres de sopa de leite
  • 1 pitada de sal

Preparacao
  1. Misture a manteiga, o açúcar, os ovos e as raspas de limão, mexendo até se formar uma
  2. pasta espumosa. Peneire a Maizena, o fermento e a farinha de trigo e junte à primeira
  3. mistura, amassando de modo que formem uma massa tenra. Deixe a massa descansar e
  4. estenda-a com o rolo, estampando as estrelas. Fure o centro de metade das estrelas. Leve
  5. as bolachas ao forno em forma rasa untada até ficarem de bom amarelo-claro. Depois de
  6. assadas, cubra cada estrela sem furo com marmelada e sobre esta coloque a estrela furada,
  7. entremeado-lhe as pontas com a estrela inferior. Polvilhe todas com açúcar em pó.

 

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