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Julho 9, 2011 | Visitas: 6
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Estupeta de Atum
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Ingredientes
  • •2 latas de Atum
  • •1 dl de Azeite
  • •1 colher de Vinagre
  • •1 cebola
  • •1 Tomate Maduro
  • •1 Pimento Vermelho
  • •1 Dente de Alho
  • •Salsa, Sal, e Pimenta qb

Preparacao
  1. Limpe o tomate e o pimento, tirando-lhes as grainhas, e corte-os em pedacos pequenos.
  2. Pique a cebola e o alho e misture tudo numa saladeira.
  3. Abra as latas de Atum e faca-o em pedacos.
  4. Misture com os vegetais e tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
  5. Polvilhe com salsa picada. Leve ao frigorifico para ficar fresquinha.
  6. Nota: há quem prefira fazer com atum fresco, mas para isso há que salga-lo cinco dias antes.

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