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Novembro 18, 2010 | Visitas: 3
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Fabuloso Bolo Aveludado Vermelho
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Ingredientes
  • •1 copo de óleo vegetal
  • •2 ovos 1 e ½ copo de açúcar
  • •1 colher de chá de cocoa
  • •2 onças de cor vermelha para comida
  • •2 e ½ copos de farinha
  • •1 colher de chá de sal
  • •1 copo de natas
  • •1 colher de chá de baunilha
  • •1 colher de chá de bicarbonato
  • •1 colher de chá de vinagre branco
  • Para a cobertura
  • •2 colheres de sopa de farinha
  • •1 copo de leite
  • •1 copo de manteiga sem sal
  • •1 copo de açúcar glace
  • •1 colher de chá de baunilha

Preparacao
  1. Aquecer o forno a 350 F..
  2. Numa tigela bater com a batedeira, o óleo, os ovos, e o açúcar. Numa outra tigela, misturar a cocoa, e o colorante, a seguir a farinha o sal, misturar a mistura dos ovos e as natas, bater bem, e depois acrescentar a baunilha, a seguir o vinagre e o bicarbonato.
  3. Por a massa em duas formas de 9 inchas muito bem untadas. Levar ao forno a cozer por 30 minutos mais ou menos.
  4. Depois de pronto deixar arrefecer nas formas um pouco e depois retira-las das formas.
  5. Para a cobertura: Num tacho, no médio, cozer a farinha com o leite ate ficar meio grosso.
  6. Deixe arrefecer.
  7. Na batedeira, bater a manteiga, o açúcar e a baunilha ate ficar a massa fofa, acrescentar a farinha e bater a mão.
  8. Agora é só cobrir o bolo, o primeiro e depois o segundo, por o segundo em cima do primeiro e cobrir o resto todo com o resto da cobertura.

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