Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Farófias com Creme de Ovo e Cereais de Chocolate


Setembro 22, 2010 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Farófias com Creme de Ovo e Cereais de Chocolate
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 l de leite
  • 1 casca de limão
  • 4 ovos
  • 80 g de açúcar
  • 2 colheres de chá de Maizena
  • cereais de chocolate

Preparacao
  1. Leve o leite ao lume com a casca de limão e deixe ferver suavemente.
  2. Entretanto, bata as claras em castelo. Junte o açúcar e continue a bater até obter um merengue espesso. Molde as claras com a ajuda de 2 colheres de sopa como se fossem pastéis de bacalhau e deite-as no leite a ferver. Depois de cozidas, retire as farófias com a ajuda de uma escumadeira para dentro de um tabuleiro de louça e reserve. Repita as operações até esgotar as claras.
  3. Misture as gemas com o mel e a Maizena. Adicione o leite onde cozeu as farófias, depoiis de retirar a casca de limão. Leve a engrossar ligeiramente, sobre lume brando, mexendo sempre.
  4. Deite sobre as farófias e polvilhe com cereais de chocolate.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com