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Novembro 18, 2010 | Visitas: 1
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Fatias de Sonho
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Ingredientes
  • •250 grs. de farinha
  • •500 grs. de açúcar
  • •6 ovos
  • •100 grs. de batatas cozidas e passadas pelo passe-vite
  • •1 colher de chá de fermento em pó

Preparacao
  1. Juntar as gemas de ovos ao puré de batata.
  2. Adicionar as claras batidas em castelo firme, a farinha misturada com o fermento e o açúcar.
  3. Bate-se tudo muito bem, até que a massa ganhe bolhas.
  4. Vai ao forno em tabuleiro barrado com manteiga e forrado com papel vegetal também barrado com manteiga.
  5. Retirando-se do forno, cortar em fatias espessas que se cobrem com açúcar pilé.

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