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Maio 17, 2011 | Visitas: 4
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Fatias Doces de Caramelo
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Ingredientes
  • •325g de margarina
  • •200g de açúcar em pó
  • •225g de farinha
  • •325g de chocolate
  • •3 colheres de sopa de caramelo líquido
  • •200g de leite condensado
  • •50g miolo de avelâ
  • •50g de passas

Preparacao
  1. Numa tigela bata 150 g de margarina juntamente com 75 g de açúcar e com a farinha até obter uma massa consistente.
  2. Disponha a massa numa forma rectângular, préviamente untada com margarina e pique a superfície com um garfo.
  3. Leve a cozer em forno já quente durante cerca de 25 minutos.
  4. Deixe arrefecer. Derreta o chocolate, em banho-maria e espalhe uniformemente sobre toda a supefície do bolo arrefecido.
  5. Leve ao lume a restante da margarina com o açúcar, o caramelo e leite condensado; Aqueça em lume muito brando até que os ingredientes fiquem dissolvidos.
  6. Continue a cozedura por mais 15 minutos mexendo sempre.
  7. Adicione as avelâs e as passas e verta o composto sobre o bolo barrado com o chocolate.
  8. Leve ao lume o icing sugar com um pouco de água e deixe caramelizar.
  9. Espalhe uniformemente sobre o bolo e depois de arrefecer, corte triângulos.

 

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