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Setembro 27, 2010 | Visitas: 1
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Fatias Douradas com Gelado
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Ingredientes
  • 4 a 10 unidades.
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1,5 dl de leite
  • 8 a 10 fatias de pão de forma sem côdea ( fatias grandes)
  • gelado de baunilha
  • óleo Vaqueiro
  • canela em pó
  • açúcar em pó

Preparacao
  1. Bata ligeiramente os ovos com uma vara de arames. Junte o açúcar e o leite e misture bem com a vara de arames. Passe asfatias de pão por esta mistura e coloque-as sobre um tabuleiro.
  2. Vá moldando bolas de gelado à medida que as vai embrulhando nas fatias. Coloque-as sobre um tabuleiro com a união virada para baixo e leve ao congelador.
  3. Frite apenas na hora de servir, mergulhando cada bola em óleo Vaqueiro bem quente.
  4. Tenha cuidado de as introduzir no óleo com a união virada para cima e com uma escumadeira vá atirando com óleo para cima da superfície.
  5. Retire com a escumadeira para o prato de serviço, polvilhe com canela e açúcarem pó e sirva de imediato.

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