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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Feijão branco à mexicana
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Ingredientes
  • – 03 colheres sopa de manteiga
  • – 250 gr de peito de frango cozido e desfiado
  • – ½ cebola cortada em cubinhos
  • – 03 dentes de alho picados
  • – 01 pimentão verde cortado em cubos
  • – 01 pimentão amarelo cortado em cubos
  • – 03 colheres de sopa de extrato de tomate
  • – 03 colheres de sopa de catchup
  • – 250 gr de feijão branco cozido
  • – 02 xícaras chá do caldo do cozimento do feijão
  • – 01 colher sopa de tempero mexicano
  • – 01 colher de sopa de pimenta vermelha
  • – sal a gosto
  • – 04 colheres sopa de cheiro verde

Preparacao
  1. – aqueça a manteiga em uma panela, junte o frango e deixe refogar dourando bem. acrescente a cebola, o alho e os pimentões e frite por 5 minutos. acrescente o restante dos ingredientes.
  2. – e deixe ferver até engrossar o caldo. polvilhe o cheiro verde e sirva.
  3. rendimento: 06 porções.

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