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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 0
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Feijão da Dona Ayda
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Ingredientes
  • 4 xícaras de feijão jalo ou manteiga
  • 3 folhas de louro
  • água para cozinhar o feijão
  • 50 gr de bacon picado
  • 1 linguiça calabresa
  • 100 gr de carne seca dessalgada
  • 200 gr de costelinha de porco dessalgada
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cabeça de alho picado
  • sal e cominho a gosto
  • azeite a gosto
  • 200 gr de quiabo
  • 5 folhas de couve rasgadas
  • ¼ de abobora moranga cortada em cubos grandes com casca

 

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