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Junho 10, 2010 | Visitas: 3
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Feijão de Leite
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Ingredientes
  • ½ k de feijão mulatinho cozido só com sal
  • 200 gr de açúcar
  • 1 copo de leite de côco
  • Sal a gosto

Preparacao
  1. Bata no liqüidificador o feijão cozido com um pouco do leite de côco, até que vire uma pasta. Despeje na panela, e acrescente o açúcar e mexa até que ele tenha derretido, só então coloque o resto do leite de côco e o sal a gosto. Deixe cozinhar por 20 minutos até que fique com a consistência de uma sopa de creme. O feijão de leite deve ser num prato fundo, acompanhado por muqueca e pode ser camarão, peixe frito ou marisco. Não importa o que possa acompanhar. O importante é ser criativo.

 

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