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Março 17, 2015 | Visitas: 379
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FEIJOADA DE CHOCOS COM GAMBAS
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Preparacao
  1. ª Passo
  2. g de camarão (pode ser pequeno)
  3. Descasca-se o camarão e, depois de descongelar põem-se as cascas e cabeças juntamente com 500g de água e sal no copo da Bimby
  4. Programa-se 5 minutos temp100 velocidade3.
  5. Côa-se o caldo obtido e reserva-se.
  6. º Passo
  7. Deita-se 1 cebola grande, dois dentes de alho e um molho de coentros no copo e programa-se 7 Seg. na vel5.
  8. Junta-se 50g de azeite +30g de margarina e programa-se 7 minutos na temp100 velo 2.
  9. Deita-se o choco (1 Kg) e programa-se 7 minutos na temp100 velo 2.,
  10. partido em bocadinhos, e tempera-se com sal, pimenta e piripiri e programa-se 20 minutos na temp100 velo 1.
  11. Junta-se uma colher de sopa de polpa de tomate, uma colher de vinho branco, o caldo e os camarões descascados e programa-se 10 minutos na temp100 velo 1.Junta-se uma lata grande de feijão manteiga já cozido e alguns coentros picados rectificam-se os temperos e programa-se 10 minutos na temp100 velo 1.

 

FEIJOADA DE CHOCOS COM GAMBAS

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