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Dezembro 29, 2010 | Visitas: 9
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Feijoada de Lingueirão
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Ingredientes
  • •lingueirão ;
  • •feijão branco ;
  • •cebola ;
  • •alho ;
  • •tomate frito ;
  • •sal ;
  • •coentros ;
  • •tomilho ;

Preparacao
  1. Faça um refogado com a cebola, alho e um pouco de azeite.
  2. Deixe alourar.
  3. Lave o lingueirão e corte-o em três partes.
  4. Junte o tomate frito, e o lingueirão, com um pouco da sua água.
  5. Coza durante 30 minutos.
  6. Finalmente, adicione o feijão, já cozido, e o tomilho.
  7. Deixe apurar durante 10 minutos.
  8. Decore com coentros.

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