Julho 19, 2011 | Visitas: 13
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Feijoada Light
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Ingredientes
  • •1 coxa de Peru defumado
  • •Bacon de Peru defumado
  • •Linguica de Peru defumada
  • •1 kg de feijão preto
  • •alhos
  • •cebola
  • •folha de louro

Preparacao
  1. Cozinhar a coxa de Peru junto com o feijao na panela de pressao, depois de cozidos, separar a coxa e desfiala a parte.
  2. Frite o alho com a cebola no azeito de oliva, o bacon, a linguica, junte a coxa desfiada e o feijao já cozido, acrescente sal e a folha delouro.
  3. Sirva com arroz branco, vinagrete e farofa.
  4. Obs: Pode se fazer usando so a coxa defumada, tb fica muito bom.

 

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