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Dezembro 9, 2010 | Visitas: 2
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Feijão à Moda Cearense
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Ingredientes
  • 250 gr feijão carioquinha ou mulatinho
  • 250 gr carne seca
  • 200 gr de linguiça
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • orégãos, pimenta calabreza a gosto

Preparacao
  1. Cozinhe o feijão numa panela de pressão por 15 minutos e reserve. Numa frigideira refogue a carne seca cortada em pedaços pequenos, juntamente com a linguiça, cebola e o alho.
  2. Quando estiver tudo frito, coloque na panela de pressão, juntamente com o feijão e cozinhe por mais 15 minutos.
  3. Bom apetite.

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