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Maio 17, 2011 | Visitas: 4
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Ferraduras de Felicidade
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Ingredientes
  • •370 g de farinha
  • •150 g de açúcar em pó
  • •250 g de manteiga
  • •2 gemas de ovo
  • •1 pitada de sal
  • •1 pitada de baunilha em pó
  • •1 tablete de chocolate preto

Preparacao
  1. Colocar a farinha em monte, escavar o centro e deitar aí os restantes ingredientes misturados.
  2. Se necessário, rectificar a consistência da massa, para passar na seringa, juntando ou farinha ou gema consoante necessitar.
  3. Passar a massa através da seringa, munida de um bico com formato de estrela, directamente sobre um tabuleiro enfarinhado.
  4. Levar ao forno e retirar quando estiver loirinhas, pois se as deixar secar em demasia quebram-se fácilmente.
  5. Ao retirar do forno, mergulhar as duas pontas em chocolate derretido na ocasião e pôr a secar sobre uma grade.

 

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