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Junho 27, 2011 | Visitas: 2
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Fettuccine com Camarão
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Ingredientes
  • para o molho:
  • •Fettuccine
  • •6 Camarões médios sem casca
  • •80 g de Manga firme cortada em cubos (opcional)
  • •1/4 de Colher de chá de Curry
  • •75 ml de Natas
  • •30 ml de Vodka
  • •1 colher de sopa de Cebola picada
  • •1 colher de sopa de Manteiga
  • •Sal a gosto

Preparacao
  1. Coza o Fettuccine al dente e reserve.
  2. Preparação do Molho:
  3. Numa frigideira, aqueça a manteiga e doure levemente a cebola.
  4. Acrescente os camarões e deixe-os refogar.
  5. Em seguida, coloque as natas, curry, vodka e sal, mexa.
  6. Deixe reduzir um pouco e coloque uma porção de fettuccine.
  7. Sirva imediatamente e polvilhe com salsa picada.
  8. Bom Apetite!

 

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