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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Fetuccine a Pariense
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Ingredientes
  • – 500 g de fetuccini
  • – 1 peito de frango cozido e desfiado
  • – 200 g de presunto
  • – 1 lata de ervilha
  • – 1 colher de sopa de manteiga
  • – 1 lata de creme de leite
  • – molho branco
  • Modo de preparar
  • derreta a manteiga em uma frigideira, coloque o frango, o presunto e a ervilha e refogue.
  • adicione o molho branco e o creme de leite, junte o macarrão , coloque em refratário, cubra com queijo ralado parmesão e leve ao forno para gratinar.
  • molho branco
  • – 1 cebola ralada
  • – 1 colher de sopa de manteiga
  • – 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • – mais ou menos ½ litro de leite fervido

Preparacao
  1. derreta a manteiga, frite a cebola , adicione a farinha de trigo e frite. (holks), junte o leite aos poucos até dar o ponto desejado.

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