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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 1
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Filé de frango ao molho de mostarda e pessego
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Ingredientes
  • •PITADA DE PIMENTA DO REINO
  • •SAL A GOSTO
  • •1 CEBOLA INTEIRA PICADA
  • •MEIO VIDRO DE MAIONESE
  • •I VIDRO PEQUENO DE MOSTARDA
  • •1 KL DE FILÉ DE FRANGO
  • •1 LATA DE PESSEGO EM CALDA

Preparacao
  1. TEMPERE O FILÉ DE FRANGO COM O SAL E A PIMENTA
  2. E DEIXE DESCANSAR
  3. AQUEÇA O FORNO EM TEMPERATURA MÉDIA
  4. EM UM LIQUIDIFICADOR, COLOCAR A CEBOLA, A MOSTARDA(O VIDRO INTEIRO), A MAIONESE,SAL A GOSTO, BATER DURANTE 2 MINUTOS.
  5. EM UMA TRAVESSA REFRATÁRIA, COLOCAR UM POUCO DO MOLHO QUE SE FORMOU, COLOCAR O FRANGO, E JOGAR O RESTANTE DO MOLHO EM CIMA DO FRANGO.
  6. COM O FORNO JÁ AQUECIDO, COLOQUE A TRAVESSA TAMPADA COM PAPEL ALUMÍNIO.
  7. APÓS 20 MINUTOS, RETIRE O PAPEL ALUMÍNIO, E COLOQUE OS PESSEGOS ESPALHADOS NA TRAVESSA.
  8. DEIXE POR MAIS 25 MIN.
  9. ELE VAI FICAR DOURADO E COM UM AROMA AGRADABILÍSSIMO.
  10. O TEMPO VARIA DE ACORDO COM CADA FOGÃO, POR ISSO, SEMPRE DE UMA OLHADINHA.
  11. SIRVA COM ARROZ BRANCO
  12. ABRAÇOS

 

 

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