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Dezembro 26, 2009 | Visitas: 2
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Filé de Peixe Tropical – ( Microondas)
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Ingredientes
  • Tempo de preparo: 25 minutos
  • Rendimento: 2 porções
  • ½ mamão papaia médio (100g) descascado e cortado
  • 1 banana prata pequena em fatias . suco de ½ limão médio . 1 xícara de arroz cozido
  • ½ colheres de chá de Curry em pó . 420 g de filé de peixe de carne rija temperado com pimenta do reino e limão . 2 Colheres de sopa de cebolinha picada . 1 colheres de chá de margarina derretida
  • Fatias de limão

Preparacao
  1. Numa tigela pequena, misture o mamão, a banana e o caldo de limão. Reserve. Misture o Curry no arroz e reserve. Numa forma refratária arrume o filé e cubra primeiro com o arroz e depois com a mistura das frutas. Salpique a cebolinha e despeje a margarina por cima. Cubra com papel de plástico, deixando um canino em aberto . Leve ao microondas (potência máxima) de 7 a 10min,ou até que o peixe fique pronto (teste com o garfo).

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