Maio 21, 2005 | Visitas: 743
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Filetes de Frango
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Ingredientes
  • 01 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE
  • 02 COLHERES (SOPA) DE ORÉGANO
  • 01 COLHER (SOPA) DE SAL C/ALHO AMASSADO
  • ½ XÍCARA (CHÁ) DE FLOCOS DE MILHO ESMIGALHADOS
  • ¼ XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
  • 01 COLHER (CHÁ) DE SALSA PICADA
  • 02 PEITOS DE FRANGO EM FILETES
  • 01 OVO BATIDO
  • 02 XÍCARAS (CHÁ) DE MUSSARELA RALADA QUEIJO PARMESÃO RALADO PARA POLVILHAR

Preparacao
  1. Junte o molho de tomate, o orégano e o sal com alho num recipiente com tampa e leve ao forno por 2 minutos na potência máxima com o recipiente tampado. Reduza a potência para média e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
  2. Misture os flocos de milho, o queijo parmesão e a salsa. Passe o frango pelo ovo batido e depois empane com a mistura de flocos de milho. Coloque lado a lado numa assadeira, cubra com papel manteiga e leve ao microondas por 10 a 14 minutos na potência média, até o frango cozinhar. (O tempo de cozimento dependerá da grossura dos filés).
  3. Num recipiente retangular, arrume os filetes, cubra com o molho de tomates e polvilhe com os queijos. Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência média para os queijos derreterem.
  4. Rendimento: 4 a 6 porções

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