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Agosto 1, 2010 | Visitas: 3
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Filetes de Peixe Com Acelgas
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Ingredientes
  • • 150 g de pescada limpa
  • • 1 colher (chá) de mostarda
  • • 150 g de acelgas ou espinafres
  • • 1 colher (chá) de manteiga
  • • 2 colheres (chá) de iogurte magro
  • • 6 colheres (sopa) de arroz integral cozido
  • • sal, paprica e sumo de limão q.b.

Preparacao
  1. Tempere a pescada com sal e sumo de limão. De um lado, barre-a com a mostarda e junte
  2. uma pitada de paprica. Reserve. Arranje as acelgas (ou os espinafres) , retire-lhes os pés,
  3. corte-as em pedacinhos e saltei-as na manteiga. Cinco minutos depois, junte o iogurte
  4. magro e, por cima, deite o arroz integral e o peixe. Coloque uma tampa no tacho e deixe
  5. ferver lentamente, em lume brando, durante cerca de 10 minutos.

 

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