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Dezembro 25, 2009 | Visitas: 2
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Filetes de Salmão com Pepino
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Ingredientes
  • · 4 postas de salmão
  • · 1 tomate
  • · ½ pepino
  • · 1 raminho da salsa
  • · Margarina
  • · Molho de peixe
  • · 50 gr de natas

Preparacao
  1. Descasque, retire as
  2. grainhas, corte em pedaços longitudinais e deixe ferver em vapor durante 5
  3. minutos o pepino. Acrescente as natas e o pepino ao molho de peixe,
  4. rectifique os temperos e junte salsa picada. Coloque o peixe numa travessa
  5. untada com margarina e leve ao forno durante cerca de 5 minutos (termóstato
  6. ). Cubra o fundo do prato com o molho, coloque sobre ele o filete e decore
  7. com tomate pelado e cortado.
  8. Bom apetite

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