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Outubro 1, 2009 | Visitas: 6
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Filé mignon ao molho cream cheese
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Ingredientes
  • – 1 kg. de filé mignon
  • – 80 g.de manteiga
  • – Sal e temperos a gosto
  • Modo de preparar
  • Frite o filé mignon já cortado na manteiga e temperando na hora e reserve.
  • Molho especial
  • – ½ copo de vinho branco seco
  • – 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • – 1 caixa de cream cheese
  • – 100 g. de nozes picados
  • – ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • – Paprica
  • – Orégano
  • – Salsicha

Preparacao
  1. Na mesma frigideira coloque o vinho, e depois o restante dos ingredientes.
  2. Acompanhamentos
  3. Fundo de alcachofra e legumes no vapor.

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