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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 23
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Filé Mignon ao Molho Madeira
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Ingredientes
  • •1 Kg de filé mignon (bem grosso)
  • •2 colheres de sopa de Ketchup
  • •1 caldo de Carne
  • •1 dose de Conhaque
  • •Pimenta branca a gosto
  • •1 copo de champignons

Preparacao
  1. Corte o filé em bifes bem grosso, com recortes.
  2. Tempere com o ketchup, o caldo de carne, o conhaque, a pimenta e o sal.
  3. Coloque numa assadeira o filé e os champignons e leve ao forno até o ponto desejado.

 

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