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Outubro 1, 2009 | Visitas: 41
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Filé mignon na mostarda
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Ingredientes
  • – uma peça de filé mignon
  • – Sal
  • – alcaparras
  • – mostarda
  • – azeite

Preparacao
  1. Fritar a peça inteira temperada com sal até dourar bem. Misturar meio vidro de alcaparras amassadas com 5 colheres de mostarda e 5 colheres de azeite e colocar na carne após fritar. Mexer bem. Salpicar por cima com queijo parmesão ralado grosso. Cortar em fatias finas e servir com arroz branco e salada verde.

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