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Agosto 1, 2010 | Visitas: 7
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Filé com Molho Ferrugem
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Ingredientes
  • 300 g de filé mignon
  • 5 g de cebola ralada
  • 2 dentes de alho
  • pequenos
  • 1 cebola média
  • cheiro-verde picado
  • a gosto

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 35 MINUTOS RENDIMENTO: 3 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 154,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO
  4. Limpe o filé mignon, retirando toda a gordura. Corte-o em
  5. bifes e tempere com a cebola e o alho. Frite os bifes até
  6. ficarem no ponto em uma panela antiaderente, pingando
  7. água sempre que grudarem no fundo da panela. Retire-os
  8. da frigideira e reserve. Corte a cebola em rodelas e coloque
  9. na mesma frigideira, refogue por alguns minutos e despeje
  10. sobre os bifes. Salpique com o cheiro-verde.

 

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