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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 2
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Flan de Espinafres
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Ingredientes
  • * 500 gramas de espinafres
  • congelados
  • * 3 dentes de alho
  • * 50
  • gramas de margarina Vaqueiro
  • * sal
  • * pimenta
  • * noz moscada
  • * 1 bases de Molho Béchamel Vaqueiro
  • * 1.50
  • decilitros de leite
  • * 1.50
  • decilitros de água
  • * 4 colheres de sopa de natas
  • * 4 ovos
  • * 2 colheres de sopa de queijo parmesão

Preparacao
  1. Coza os espinafres em água a ferver. Escorra bem.
  2. Pique finamente os alhos e leve a estalar com a margarina
  3. Vaqueiro. Junte os espinafres, tempere com sal, pimenta e noz moscada e deixe
  4. saltear.
  5. Prepare a Base para Molho Béchamel Vaqueiro com o leite e a
  6. água, conforme as instruções da embalagem. Adicione os espinafres e as natas e
  7. misture bem. Deite o preparado num tabuleiro untado com margarina Vaqueiro e
  8. abra quatro cavidades.
  9. Deite em cada uma das cavidades 1 ovo e polvilhe com o
  10. queijo parmesão. Leve a forno médio (220º C) até os ovos estarem coagulados.
  11. Sirva com arroz ou esparguete cozido, ou simples como
  12. entrada

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