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Novembro 18, 2010 | Visitas: 3
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Florentinos
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Ingredientes
  • •200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé
  • •3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •1 dl de natas
  • •1/4 de chávena de chá de cascas de laranja cristalizadas e raladas
  • •3/4 de chávena de chá de miolo de amêndoas em lascas

Preparacao
  1. Misture bem as casca de laranja, as amêndoas, o açúcar e a farinha.
  2. Junte as natas e misture.
  3. Coloque 1 colher de sopa de massa num tabuleiro untado com manteiga, deixe um espaço de 2 cm entre cada uma.
  4. Achate a massa com as costas de uma colher, para que fique fina.
  5. Leve ao forno quente, por 10 minutos ou até que as beiras estejam douradas.
  6. Retire-os do tabuleiro com cuidado, ainda mornos, e coloque-os numa travessa para arrefecerem.
  7. Derreta o Chocolate para Culinária em banho-maria e passe-o apenas no lado liso dos bolos.
  8. Ponha os florentinos no frigorífico para que o chocolate seque.
  9. Passe um garfo na cobertura para fazer um desenho.

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