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Novembro 18, 2010 | Visitas: 3
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Fofos de Coco com Chocolate
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Ingredientes
  • •1 lata de leite condensado
  • •60 grs. de coco ralado
  • •2 gemas de ovos
  • •1 colher de café de essência de baunilha (fac.)
  • Para a cobertura
  • •250 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé

Preparacao
  1. Numa caçarola, misture muito bem as gemas de ovos, o leite condensado, o coco e a baunilha.
  2. Leve ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau, até o preparado fazer estrada ( ponto dos brigadeiros).
  3. Tire do lume e deite o preparado num tabuleiro pequeno, forrado com folha de alumínio e bem untado com manteiga.
  4. Distribua bem e deixe arrefecer.
  5. Derreta o Chocolate para Culinária Nestlé em banho-maria.
  6. Espalhe o chocolate derretido por cima do doce.
  7. Deixe arrefecer.
  8. Depois de frio, corte os fofos em quadrados.
  9. Sirva em forminhas de papel plissado.

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