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Outubro 6, 2011 | Visitas: 577
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FOGAÇAS DE PALMELA
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Ingredientes
  • 1 kg de massa de pão
  • 1 kg de açúcar
  • 1 kg de farinha
  • 50 g de canela
  • 1 ovo
  • 50 g de erva doce
  • ½ cálice de aguardente
  • sumo de 1 laranja
  • 100 g de banha

Preparacao
  1. Amassa-se a massa de pão com a banha derretida, junta-se o ovo e a aguardente e o sumo de laranja. Estando bem amassado, junta-se a farinha, canela e erva doce, ficando uma massa homogénea. Estica-se a massa com um rolo e corta-se em vários feitios, pinta-se com ovo e coze-se em forno a 200º.

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