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Setembro 27, 2010 | Visitas: 1
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Folhadão de Maçãs com Nozes
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 placa de massa folhada
  • 300 g de doce de maçã
  • 50 g de nozes grosseiramente picadas
  • 50 g de sultanas, corintos ou passas sem grainhas
  • canela em pó

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 225 °C.
  2. Desenrole a massa folhada e coloque-a, com o papel, sobre o tabuleiro do forno. Pique a massa com um garfo. Numa tigela misture o doce de maçã com as nozes grosseiramente picadas e as sultanas. Se quiser surpreender, experiente misturar no recheio 1 banana, pequena e madura, cortada em rodelas.
  3. Disponha o recheio numa faixa, no centro da placa de massa e polvilhe a gosto com canela.
  4. Dobre uma das abas da massa sobre o recheio e pincele a superfície com um pouco de água. Sobreponha com a outra aba da massa. Pressione um pouco na superfície e nas pontas para selar as bordas. Com uma faca muito bem afiada faça vários golpes na diagonal na massa.
  5. Leve a cozer no forno entre 15 a 20 minutos.

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