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Abril 6, 2011 | Visitas: 13
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Folhadinhos de Atum
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Ingredientes
  • •1 cebola picada
  • •1 colher de sopa de azeite
  • •1 colher de salsa picada
  • •1 lata de atum 120 g
  • •1 colher de chá de mostarda
  • •1 colher de chá de ketchup
  • •200 g de massa folhada
  • •1 ovo cozido

Preparacao
  1. Refogue ligeiramente a cebola e a salsa no azeite. Retire do lume e acrescente o atum bem escorrido, a mostarda e o ketchup.
  2. Coloque a massa folhada, descongelada conforme as instruções da embalagem, numa superfície enfarinhada.
  3. Estenda um pouco com o rolo, mais no sentido do comprimento do que na largura. Coloque o recheio ao comprido nesta tira de massa, pincele os bordos com ovo batido e dobre os lados da massa por cima do recheio.
  4. Pincele o exterior com ovo batido, salpique com ervas aromáticas, queijo ralado ou sementes de sésamo. Corte em 8 pedaços e leve ao forno a cozer até dourar.
  5. Sirva com uma salada mista.

 

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