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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Folhado de brie e damasco
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Ingredientes
  • 1 rolo de massa folhada
  • 500 g de queijo brie cortado em duas partes no sentido do comprimento
  • 6 fatias de presunto cru
  • 1 xícara de geléia de damasco
  • 1 ovo batido
  • 1 gema

Preparacao
  1. Faça dois discos de 20 cm de diâmetro com a massa folhada. Disponha sobre um disco a metade do queijo, o presunto e a geléia de damasco. Cubra com o queijo restante. Pincele as bordas da massa com o ovo batido. Cubra com o outro disco e feche as bordas, pressionando-as com um garfo. Pincele a massa com a gema e leve ao freezer por 30 minutos. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até a massa ficar bem dourada.
  2. Para 10 pessoas

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